Lavendel æterisk olie er lavet af lavendelblomster ( Lavandula officinalis, Labiatae ) ved hjælp af metoden til dampdestillation. Lavendel æterisk olie har en meget intensiv, karakteristisk blomsterblomst.
Lavendel æterisk olie er en klassisk ingrediens til: tonics til tør hud, parfume og eau de cologne, forskellige kosmetiske produkter (som lugtmaskering eller forstærkende element): sæbe, badeolier, havsalt osv.